Boulangerie L'Essentiel Daumesnil

Paris

L’Essentiel est une Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale qui allie Tradition et Modernité, reconnue pour la qualité de ses produits régulièrement récompensés avec un 1er Prix – Pain Bio Paris 2019 et 2ème Prix – Meilleure Baguette de Tradition de Paris. L’ESSENTIEL regroupe aujourd’hui 4 boutiques à Paris, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont permis le développement de la Maison depuis sa création en 2009 : Une large gamme de produits engagés, 100% fait maison avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales et une équipe de passionnés, concentrés sur la satisfaction client.

L’Essentiel est une Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale qui allie Tradition et Modernité, reconnue pour la qualité de ses produits régulièrement récompensés avec un 1er Prix – Pain Bio Paris 2019 et 2ème Prix – Meilleure Baguette de Tradition de Paris. L’ESSENTIEL regroupe aujourd’hui 4 boutiques à Paris, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont permis le développement de la Maison depuis sa création en 2009 : Une large gamme de produits engagés, 100% fait maison avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales et une équipe de passionnés, concentrés sur la satisfaction client.

Pains

FLUTE BOSSON

Farine de blé CRC T65, Levain naturel

PAIN VERSOT (1000g)

Farine de blé BIO T110, raisins macérés au sucre glace, miel de châtaignier, noisettes grillées.

PAIN VERSOT (500g)

Farine de blé BIO T110, Raisins macérés au sucre glace, Miel de châtaignier, Noisettes grillées

PAIN AUX NOIX (250g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Cerneaux de noix concassées, Sel de Camargue, Levain naturel

MOELLEUX CÉRÉALES (400g)

Farine de blé CRC T65, 5 graines (pavot, sésame, tournesol, lin brun, lin jaune)

PAIN DE MIE (400g)

Méthode Tangzhong, Farine de blé CRC T45, Beurre, Lait, Sel, Levure et levain naturel

TOURTE DE MEULE BIO (600g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, levain naturel.

TOURTE DE MEULE BIO (300g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel

INTÉGRAL BIO (600g)

Farine intégrale de blé BIO T150 moulue à la meule de pierre, levain naturel.

DEMI INTÉGRAL BIO (300g)

Farine intégrale de blé BIO T150 moulue à la meule de pierre, Levain naturel

ALOUETTE BIO (600g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, levain naturel, 5 graines BIO.

DEMIE ALOUETTE BIO (300g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel, 5 graines BIO

SARRASIN BIO (Disponible vendredi, samedi et dimanche)

SANS GLUTEN, Farine de sarrasin et de riz BIO, Fécule de pomme de terre, Huile de tournesol

SEIGLE BIO (1000g)

Farine de seigle BIO T170 (90%), farine de blé BIO T65 (10%), levain naturel, 4% GLUTEN.

KHORASAN BIO (600g)

Farine de kamut BIO, levain naturel.

PAIN AUX NOIX (500g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Cerneaux de noix concassées, Sel de Camargue, Levain naturel

DEMIE FLUTE BOSSON

Farine de blé CRC T65, Levain naturel

SEIGLE BIO (500g)

Farine de seigle BIO T170 (90%), Farine de blé BIO T65 (10%), Levain naturel, 4% gluten

DEMI KHORASAN BIO (300g)

Farine de kamut BIO, Levain naturel

BAGUETTE BIO

Farine de blé BIO T65, Farine de seigle BIO T170, Levain naturel

DEMIE BAGUETTE BIO

Farine de blé BIO T65, Farine de seigle BIO T170, Levain naturel

FLUTE CEREALES

Farine de blé CRC T65, levain naturel, Pavot, Sésame, Tournesol, Lin brun, Lin jeune

DEMIE FLUTE CEREALES

Farine de blé CRC T65, levain naturel, Pavot, Sésame, Tournesol, Lin brun, Lin jaune

PAIN VERSOT (1000g)

Farine de blé BIO T110, Raisins macérés au sucre glace, Miel de châtaignier, Noisettes grillées

TOURTE DE MEULE BIO (600gr)

INTÉGRAL BIO 600 GR

ALOUETTE BIO 600GR

PAIN DE MIE (800g)

Méthode Tangzhong, farine de blé CRC T45, beurre, lait, sel, levure et levain naturel

ALOUETTE BIO (600g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel, 5 graines BIO

INTÉGRAL BIO (600g)

Farine intégrale de blé BIO T150 moulue à la meule de pierre, Levain naturel

TOURTE DE MEULE BIO (600g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel

KHORASAN BIO (600g)

Farine de kamut BIO, levain naturel.

PETIT ÉPEAUTRE BIO (280g)

Farine de petit épeautre BIO T110 (moulue sur meule de pierre), Sel de Camargue, Levain naturel

PAIN D'ÉPEAUTRE BIO (330g)

Farine d'épeautre BIO T110, Levain naturel, Sel de Camargue

BUNS

Pain burger aux graines de sésame

SEIGLE BIO (1000g)

Farine de seigle BIO T170 (90%), Farine de blé BIO T65 (10%), Levain naturel, 4% gluten

KHORASAN BIO (600g)

Farine de Kamut BIO moulue sur meule de pierre, Levain naturel

GRANDE TOURTE DE MEULE BIO (2000g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Levain naturel

MOUFFETARD (1000g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Sel de Camargue, Levain naturel

LE SPELTA BIO (250g)

Farines BIO d’épeautre et de seigle T170 moulues sur meule de pierre, Mélange de 5 graines BIO (pavot, sésame, tournesol, lin brun, lin jaune), Levain naturel

VIKING BIO (290g)

Farines BIO de blé T65, Farine de gaude et de blé malté, Mélange de 5 graines BIO (pavot, sésame, tournesol, lin brun, lin jaune), Flocons d’avoine BIO, Sel de Camargue

PAIN AUX NOIX (1000g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Cerneaux de noix concassées, Sel de Camargue, Levain naturel

Pain aux Figues (290g)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel, Figues séchées

PAIN AUX OLIVES (250g)

Farine de blé CRC T65, Levain naturel, Olives noires

PAIN AUX OLIVES

Farine de blé CRC T65, levain naturel, olives noires.

GRAND CAMPAGNE BIO (360g)

Farine de blé BIO T65, Farine de seigle BIO T170, Levain naturel

PAIN BOSSON (500g)

Farine de blé CRC T65, Farine de blé CRC T65

SEIGLE BIO (250g)

Farine de seigle BIO T170 (90%), Farine de blé BIO T65 (10%), Levain naturel, 4% gluten

MOUFFETARD (500g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Sel de Camargue, Levain naturel

MOUFFETARD (250g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Sel de Camargue, Levain naturel

PAIN VERSOT (250g)

Farine de blé BIO T110, Raisins macérés au sucre glace, Miel de châtaignier, Noisettes grillées

MOUFFETARD (1000g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, sel de Camargue, levain naturel

TOLBIAC (1000g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, sel de Camargue, levain naturel

TOLBIAC (500g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, sel de Camargue, levain naturel

TOLBIAC (250g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, sel de Camargue, levain naturel

GRANDE TOURTE DE MEULE BIO (1000g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Levain naturel

GRANDE TOURTE DE MEULE BIO (500g)

Farine de blé BIO T110 moulue sur meule de pierre, Levain naturel

PAIN GAÏA (600g)

Farines de blé, Farine de sarrasin BIO, Levain naturel, gGaines de lin brun

DEMI PAIN GAÏA BIO (300G)

Farine de blé, Farine de sarrasin BIO, Levain naturel, Graines de lin brun

MOELLEUX AUX CÉRÉALES

Farine de blé, mélange 5 graines (pavot, sésame, tournesol, lin brun, lin jaune)

TOURTE DE MEULE BIO (600G)

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel

ALOUETTE BIO

Farine de blé BIO T110 moulue à la meule de pierre, Levain naturel, Mélange de 5 graines BIO (pavot, sésame, tournesol, lin brun, lin jaune)

PAIN GAÎA BIO (600G)

Farine de blé, Farine de sarrasin BIO, Levain naturel, Graines de lin brun

Hallah

Farine de gruau, Levain, Graines de sésame

PAIN BOSSON (1000G)

Farine de blé CRC T65, Farine de blé CRC T65

DANOIS (1000G)

Farines de blé BIO T150 et de seigle BIO T170, noisettes et noix, sésame et graines de courge.

DANOIS

Farines de blé BIO T150 et de seigle BIO T170, noisettes et noix, sésame et graines de courge

Viennoiseries

CROISSANT AU BEURRE

Pur beurre AOP

PAIN AU CHOCOLAT

Pur beurre AOP

CHAUSSON AUX POMMES

Compote de pommes maison, pur beurre

PAIN AUX RAISINS

Crème pâtissière à base de gousse de vanille de Madagascar, pur beurre AOP

MINI VIENNOISERIE (Plateau de 12)

Pur beurre AOP (Commande de plus de 40 Mini-Viennoiseries : 4h de délai, qui signifie le temps de préparation de ces produits. Merci de votre compréhension.)

BRIOCHE WILLIAM 250g

Pur beurre

CROISSANT AUX AMANDES

Crème d'amandes pur beurre AOP

BRIOCHE FLAVIE 550g

Pur beurre

PAIN AU CHOCOLAT AMANDES

Crème d'amandes pur beurre AOP

KANELBULLAR

Roulé à la Cannelle de Ceylan

KOUIGN AMANN

Pur beurre AOP

CHOUQUETTES (100G)

Pur beurre

VIENNOISE NATURE

Pur beurre

VIENNOISE CHOCOLAT

Pur beurre

BRIOCHETTE AU SUCRE

Pur beurre

BRIOCHETTE CHOCOLAT

Pur beurre

PAIN SUISSE

Crème pâtissière, Pure beurre

CROISSANT ORDINAIRE

Croissant à la margarine

BRIOCHE FEUILLETÉE

Pur beurre

ROULÉ À LA PISTACHE

Créme pâtissière Pistache, pâte briochée et pépites de chocolat blanc

BRIOCHE WILLIAM

Pur beurre

Desserts individuels

ÉCLAIR CHOCOLAT

Pâte à choux, crémeux chocolat origine Vietnam, chocolat noir 73%

ÉCLAIR CAFÉ

Pâte à choux, crémeux infusé aux graines de café

L'ESSENTIEL

Mousse légère au Chocolat noir 73%, crémeux chocolat noir, croustillant noisettes/feuilletine, et biscuit amandes & citron

PARIS-BREST

Pâte à choux, crème praliné à l'ancienne, noisettes grillées

SALADE DE FRUITS

Fruits selon arrivages ; sirop allégé en sucre : jus d'orange, passion, gousse de vanille, basilic, menthe et cannelle

TARTELETTE AUX FRAISES

Fraises Gariguettes, Chantilly à la Fraise, Compotée de Fraises, Biscuit aux amandes sur une fine pâte sucrée

TARTELETTE FRAMBOISE

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

BABA AUX AGRUMES

Pâte à baba imbibée d'un sirop Agrumes/Cannelle/gousse de Vanille, confit de bergamote, chantilly vanillée et zestes de citron vert

SÃO PAULO

Mousse Passion/Mangue, crémeux à base de gousse de vanille, croustillant aux céréales & graines de tournesol et biscuit pain de gênes

BROWNIES

Biscuit chocolat 5% de gluten

COMPOTE DE POMMES

FINE POMMES

Pâte feuilletée, pommes golden, compote de pommes maison

FRAISIER

Biscuit aux amandes, crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, fraises françaises, confit de bergamote et poudre de pistache

YAOURT GREC & GRANOLA

Noix, flocons d'avoine, graines de courge, sésame, miel de châtaignier et fleur de sel

FLAN À LA VANILLE (à la part)

Pâte brisée, œufs, crème, lait, gousse de vanille de Madagascar

18 MINI MACARONS

Energie : 2670kJ / 636kcal, Matières grasses : 26g, Dont acides gras saturés : 7,7g, Glucides : 86g, Dont sucres : 80g, Proteines : 11g, Sel : 0,19g À consommer de préférence avant le : Condition de conservation : Au frais Poids net : 200g

MINI-FINANCIERS AUX GRAINES - 100gr

Ingrédients : sucre glace, beurre, blanc d'oeuf, poudre d'amande blanchie, graines de sésame, farine de blé, graine de courge, graine de tournesol, graines de lin, pignon de pin, miel, poudre à lever (diphosphate disodique [E450], carbonate acide de sodium [E500(ii)], amidon de maïs), vanille en poudre. Peut contenir des traces de : Soja, Lait, Autres fruits à coque. Recette créée par Cyril Gaidella Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2184kJ / 525kcal, Matières grasses : 37g, Dont acides gras saturés : 14g, Glucides : 35g, Dont sucres : 26g, Proteines : 11g, Sel : 0,25g À consommer de préférence avant le : Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec Poids net : 100g

TARTE CITRON BERGAMOTE

Crémeux citron bergamote, Biscuit moelleux aux amandes, Zeste de citron semi-confit

PART PETIT CÂLIN

Biscuit moelleux enrobé de cassonade à la vanille

SAINT HONORÉ VANILLE

Pâte feuilletée caramélisée, crème mascarpone vanille, chantilly et choux caramélisés

FINE ABRICOTS

Tarte de saison composée d'une pâte feuilletée, d'abricots frais français et de poudre d'amandes

KASH'NOISETTE

Biscuit croustillant, Crémeux noisettes, Mousse Gianduja, Kasha et Caramel

TARTE AU CHOCOLAT

Un biscuit moelleux au Chocolat noir, Un crémeux au Chocolat noir, Ganache montée chocolat au lait, Agrémenté de caramel onctueux

CRUMBLE FRUITS ROUGES

Pâte sablée, crème d'amandes, fruits rouges.

FLAN À LA VANILLE (à partager)

Pâte brisée, œufs, crème, lait, gousse de vanille de Madagascar

BROWNIE NOIX DE PÉCAN (entier)

Noix de pécan caramélisés, Caramel, Chocolat noir 73% du Vietnam

SALADE DE FRAISES

Menus

MENU REGALER SES COLLEGUES

Pour un meilleur partage, notre Brioche Flavie est tranchée ! Ce menu comporte : Brioche Flavie (550g) + Chouquettes (200g) + 12 Mini Viennoiseries + Jus d'oranges frais pressée (2x50cl)

MENU ARTISAN

MENU ARTISAN (Sandwich Artisan ou Quiche ou Pizza (Choix 1), Dessert Maison (Choix 2) & Boisson (Choix 3))

MENU FRAICHEUR

(Salade (Choix 1) + Sauce (Choix 2) + Dessert Maison (Choix 3) + Boisson (Choix 4))

MENU AR

MENU ARTISAN (Sandwich Artisan ou Quiche ou Pizza (Choix 1), Dessert Maison (Choix 2) & Boisson (Choix 3))

MENU ARTISAN

Sandwich ou Quiche (Choix 1) + Dessert Maison (Choix 2) + Boisson (Choix 3)

MENU FRAI

(Salade (Choix 1) + Sauce (Choix 2) + Dessert Maison (Choix 3) + Boisson (Choix 4))

MENU FRAICHEUR

Salade (Choix 1) + Sauce (Choix 2) + Dessert Maison (Choix 3) + Boisson (Choix 4)

MENU ESSENTIEL

Sandwich ou Quiche (Choix 1) + Boisson (Choix 2)

MENU PARISIEN

2 Tartines avec beurre et confiture + 1 Yaourt Grec et Granola Maison + 1 Boisson Chaude au choix + 1 Croissants Pur Beurre OU Pain au Chocolat OU Croissant Ordinaire + Jus d'Oranges pressées (25cl)

MENU ENTRACTE

Boisson chaude ou froide + Dessert

Grandes pâtisseries

TARTE FRAMBOISE 4 parts

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

TARTE AUX FRAISES 4 parts

Fraises Gariguettes, Chantilly à la Fraise, Compotée de Fraises, Biscuit aux amandes sur une fine pâte sucrée

L'ESSENTIEL 4 parts

Mousse légère au Chocolat noir 73%, crémeux chocolat noir, croustillant noisettes/feuilletine, et biscuit amandes & citron

FINE POMMES 4 parts

Pâte feuilletée, pommes golden, compote de pommes maison

FINE POMMES (6 parts)

Pâte feuilletée, pommes golden, compote de pommes maison

FLAN À LA VANILLE 4 parts

Pâte brisée, œufs, crème, lait, gousse de vanille de Madagascar

TARTE FRAMBOISE (6 parts)

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

TARTE FRAMBOISE (8 parts)

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

TARTE FRAISE (6 parts)

Fine pâte sucrée, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, fraises françaises, confit de bergamote

TARTE AUX FRAISES 6 parts

Fraises Gariguettes, Chantilly à la Fraise, Compotée de Fraises, Biscuit aux amandes sur une fine pâte sucrée

TARTE AU CITRON (6 parts)

Pâte sablée, crème d'amandes, crémeux au citron, meringue à l'italienne

TARTE AU CITRON (8 parts)

Pâte sablée, crème d'amandes, crémeux au citron, meringue à l'italienne

TIRAMISU FRAMBOISES (6 parts)

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

L'ESSENTIEL (6 parts)

Mousse légère au Chocolat noir 73%, crémeux chocolat noir, croustillant noisettes/feuilletine, et biscuit amandes & citron

L'ESSENTIEL (8 parts)

Mousse légère au Chocolat noir 73%, crémeux chocolat noir, croustillant noisettes/feuilletine, et biscuit amandes & citron

FRAISIER (8 parts)

Biscuit aux amandes, crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, fraises françaises, confit de bergamote et poudre de pistache

PARIS-BREST (4 parts)

Pâte à choux, crème praliné à l'ancienne, noisettes grillées

PARIS-BREST (6 parts)

Pâte à choux, crème praliné à l'ancienne, noisettes grillées

PARIS-BREST (8 parts)

Pâte à choux, crème praliné à l'ancienne, noisettes grillées

SÃO PAULO 4 parts

Mousse Passion/Mangue, crémeux à base de gousse de vanille, croustillant aux céréales & graines de tournesol et biscuit pain de gênes

SÃO PAULO (6 parts)

Mousse Passion/Mangue, crémeux à base de gousse de vanille, croustillant aux céréales & graines de tournesol et biscuit pain de gênes

SÃO PAULO (8 parts)

Mousse Passion/Mangue, crémeux à base de gousse de vanille, croustillant aux céréales & graines de tournesol et biscuit pain de gênes

PLAQUE D'ANNIVERSAIRE

N'hésitez pas a mentionner au moment du règlement en "commentaire" les informations nécessaire à la plaque d'anniversaire

FRAISIER

Biscuit aux amandes, crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, fraises françaises, confit de bergamote et poudre de pistache

TARTE CITRON BERGAMOTE À PARTAGER

Crémeux citron bergamote, Biscuit moelleux aux amandes, Zeste de citron semi-confit, à partager

SAINT HONORÉ VANILLE 4 parts

Pâte feuilletée caramélisée, crème mascarpone vanille, chantilly et choux caramélisés

SAINT HONORÉ VANILLE 6 parts

Pâte feuilletée caramélisée, crème mascarpone vanille, chantilly et choux caramélisés

PARIS-BREST 4 parts

Pâte à choux, crème pralinée à l'ancienne, Noisettes grillées

PARIS-BREST 6 parts

Pâte à choux, crème pralinée à l'ancienne, Noisettes grillées

TARTE FRAMBOISE 6 parts

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

TARTE FRAMBOISE 6 parts

Sablé breton, Crème mascarpone à base de gousse de vanille de Madagascar, framboises

FINE POMME 6 parts

Pâte feuilletée, pommes golden, compote de pommes maison

L'ESSENTIEL 6 parts

Mousse légère au Chocolat noir 73%, crémeux chocolat noir, croustillant noisettes/feuilletine, et biscuit amandes & citron

SAO PAULO 6 PARTS

Mousse Passion/Mangue, crémeux à base de gousse de vanille, croustillant aux céréales & graines de tournesol et biscuit pain de gênes

FINE FIGUES 4 parts

Tarte fine de saison par excellence qui se compose d'une compotée de Figues et Framboise. Sur le dessus de jolies et juteuses Figues fraiches.

KASH'NOISETTES (4 parts)

Biscuit croustillant, Crémeux noisettes, Mousse Gianduja, Kasha et Caramel

KASH'NOISETTES (6 parts)

Biscuit croustillant, Crémeux noisettes, Mousse Gianduja, Kasha et Caramel

Sandwichs

LE BIG BOSSON

Pain Ciabatta, Steak, Cheddar, Batavia, Tomates fraîches, Sauce Ketchup Mayonnaise

LE BOLYWOOD

Pain ciabatta à l'huile d'olive, Poulet au curry, Légumes marinés, Batavia

LE COCOTTE

Pain de tradition, Poulet cuisiné, Œufs frais, Tomates fraîches, Batavia, Mayonnaise

LE GOMORA

Pain ciabatta, Mozarrella Di Buffala, Tomates confites, Mesclun, Huile d'olive.

LE MARAICHER

Pain Khorazan BIO, Carottes râpées, Aubergines, Courgettes et Pickles d'oignon, Tomates confites, Vinaigrette Xères

LE NÉMO

Pain de tradition, Thon, Tomates fraîches, Batavia, Mayonnaise

LE PARIGOT

Pain de tradition française, Jambon Rostello, Emmental et Beurre moutardé.

LE TANDOORI

Pain ciabatta à l'huile d'olive, Poulet mariné et épices tandoori, Carottes râpées, Batavia, Mayonnaise et Pickles d'oignons.

LAKSE SANDWICH

Saumon fumé, Sauce fromage frais, Oignon rouge, Ciboulette, Pain lobster

FOCACCIA ROSTELLO

Pain Focaccia à l'huile d'olive et zaatar (épices libanaises), Jambon aux herbes Rostello, Sauce philadelphia, Pickles d'oignons, Batavia

POPEYE

Pain burger, Jambon de Bayonne, Mozzarella Di Bufala, Pousses d'épinards, Huile de sésame, Graines de sésame

HOT-DOG

Pain viennois et sésame noir, Saucisse de Francfort, Ketchup, Moutarde de Dijon, Oignons Frits

Petite faim

QUICHE LORRAINE

Crème fraiche, œufs, petits lardons Accompagné d'une salade verte

QUICHE CHEVRE-TOMATES (RECETTE VEGETARIENNE)

Crème fraiche, œufs, chèvre affiné et tomates cerises Accompagné d'une salade verte

CIABATTA GARNIE (170G)

Farine de blé CRC T65, Huile d’olive, Sel de Camargue, Au choix : Lardons-Emmental ou Chèvre-Tomates Confites

CIABATTA OLIVES (170G)

PETIT PAIN GOURMAND (100G)

Farine de blé, Au choix : poulet, jambon, olives, chèvre-tomates

PETIT PAIN GOURMAND (100G)

Jambon

PETIT PAIN GOURMAND (100G)

Poulet

PETIT PAIN GOURMAND (100G)

Olives

PETIT PAIN GOURMAND (100G)

Chèvre, Tomates

Salades

L'ÉPICURIE

Pousses d'épinards, Tomates coeur de boeuf, Comté affiné 12 mois, Noix, Abricots secs, Vinaigrette à l'huile de noix

FRIQUÉE

Freekeh (variété de blé vert), Brocolis, Chou-fleur mariné, Cranberry, Vinaigrette épicée (paprika, Coriandre, Ail, Cardamome)

TANDOORI

Lentilles Corail, Poulet épicé au tandoori, Céleri branche, Yaourt grec au tandoori, Sauce piquante au cumin et graines de courges

FENOUIL À L'ORIENTALE

Boulgour, Fenouil rôti, Citrons confits, Olives vertes, Raisins macérés, Persil, Sauce harissa

SATAY

Poulet cuisiné à la sauce soja, Chou blanc, Pousses de soja, Crème de cacahuètes, Noisettes torréfiées, Sauce sésame

POULETTE ORANGÉE

Carottes râpées, Poivrons verts, Houmous au Zaatar (épices libanaises à base de thym), Poulet épicé, Sauce à la fleur d'oranger

Boissons

BADOIT® 50cl

EVIAN® 50cl

COCA COLA® 33cl

ORANGINA® 33cl

OASIS TROPICAL® 33cl

MINUTE MAID POMME® 33cl

MINUTE MAID ORANGE® 33cl

NECTAR POIRE CASSIS BIO 25cl

Assemblage délicat entre la douceur de la poire et l’acidité du cassis.

SAN PELLEGRINO 50cl

EXPRESSO

CAFÉ ALLONGÉ

CAFÉ NOISETTE

CAFÉ CRÈME

THÉ BIO

DOUBLE EXPRESSO

CHOCOLAT CHAUD

CAPPUCCINO

JUS D'ORANGE FRAIS PRESSÉ 25cl

Gâteaux de voyage

MAXI COOKIE PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR

MINI FINANCIERS (110g)

4 Recettes gourmandes à partager : Chocolat, Pistache, Amandes, Noisettes

MAXI COOKIE SEIGLE, ÉPEAUTRE, CHOCOLATS & FLEUR DE SEL

CAKE AU CITRON

Zestes de citrons et purée de citron jaune Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1835kJ / 439kcal, Matières grasses : 22g, Dont acides gras saturés : 12g, Glucides : 53g, Dont sucres : 32g, Proteines : 6,3g, Sel : 0,44g À consommer de préférence avant le : Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec Poids net : 450g

CAKE AU CHOCOLAT

Valeurs nutritionnelles 100g : Energie : 1909kJ / 456kcal, Matières grasses : 25g, Dont acides gras saturés : 13g, Glucides : 50g, Dont sucres : 31g, Proteines : 6,8g, Sel : 0,39g À consommer de préférence avant le : Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec Poids net : 480g

SCONE

Noix, Cranberries

BROWNIE (Part Individuelle)

Biscuit chocolat 5% de gluten

MINI FINANCIER (220g)

4 Recettes gourmandes à partager : Chocolat, Pistache, Amandes, Noisettes

BROWNIE NOIX DE PÉCAN

Noix de pécan caramélisés, Caramel, Chocolat noir 73% du Vietnam

LOT DE 3 MADELEINES

Pure beurre

5 MADELEINES

Pure beurre

PART DE CAKE AU CHOCOLAT

PART DE CAKE AU CITRON

Citron et zestes de citrons jaunes

Evénementiel

PAIN SURPRISE CHARCUTERIE

Pain alouette, jambon blanc, rôti de porc, jambon de pays, pastrami, mayonnaise, beurre moutardé

PAIN SURPRISE FROMAGE

Pain versot beurré, chèvre tomates séchées, emmental, cantal compote de pommes, crème de bleu

PLATEAU DE 24 MINI-BURGERS

Assortiment de 24 pièces aux 4 saveurs (saumon-graines de sésame, légume-graines de courges, poulet tikka et rôti moutardé)

PLATEAU DE 32 MINI-BURGERS

Assortiment de 32 pièces aux 4 saveurs (saumon-graines de sésame, légume-graines de courges, poulet tikka et rôti moutardé

Glaces